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商品特色：　





大禹嶺茶，產於海拔 2600公尺 之大禹嶺地區原始森林，此茶區晝夜溫差大，土壤有機質含量豐富，山區終年雲霧繚繞，?孕育高山茶的優良環境，精雨露滋養，香氣清雅、餘韻渾厚、喉韻無窮，此乃茶中之極品。



手採茶葉之優點：



1.茶菁的葉脈不易折傷。

2.茶的葉緣不易破損。

3.不易積水變紅。

4.消水均勻，不易苦澀。

5.葉綠素較豐。





如何分辨茶葉：



各季茶在外表型態與品質特點之差異，主要由氣溫、雨量、溫度、日照等不同氣候條件造成的，各茶區地理環境不同，各季茶彼此間也會也會有不同的表現

?春茶：由於春季溫度適中、雨量充沛，加上茶樹經秋冬季之休養生息，使得春茶芽葉肥壯，色澤翠綠，葉質柔軟，滋味鮮爽，香氣濃烈。在我國歷代文獻中都有「以春茶為貴」之記載

?夏茶：由於天氣炎熱，茶樹芽葉生長迅速，能溶解於茶湯的浸出物相對減少，使得茶湯滋味不及春茶鮮爽，香氣不如春茶濃郁，而且滋味較為苦澀。但夏茶所含茶素及咖啡因較高，適合製造紅茶及白毫烏龍茶等滋味強烈、色澤鮮麗的茶

?秋茶：品質介於春茶與夏茶之間，茶樹經春夏兩季生長採摘，芽葉之內含物質相對減少，茶葉滋味、香氣顯得比較平和

?冬茶：水色及香味較春茶淡薄，然製成清香型之烏龍茶與包種茶，香氣細膩少苦澀為其特點



茶葉沖泡方式：

1.茶具用沸騰的熱水沖洗加溫後，放入適量之茶葉再以沸水沖泡即可。

2. 一次的茶葉，可依個人喜好連續沖泡約3-4次。

3. 若可使用陶土製之茶具泡茶，其風味更佳。







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圖片文章來自：momo購物網
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